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    2024-06
      “酒食搭配”以生鱼片、亲子丼为主餐来庆祝生日!最近实在太忙太劳心,导致上周老公生日时,既没特地为他准备礼物,就连生日晚餐也走清淡简单路线,有些汗颜。  不过,幸好那天的生鱼片够新鲜、清酒够好喝,加上第二次作的亲子丼依旧颇成功,于是两人吃喝得也还算开心。把从超市买来的盒装生鱼片逐一取出排放在木板上,一旁再摆上江户硝子...
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    2024-06
      诞生于拥有4000多年悠久酿酒史“中国酒都”宜宾的五粮液,有着非常深厚的历史文化底蕴。  三月春将至,传世美酒五粮液将携手米其林指南亮相京城,和美相伴,一品浓香,以美食、美酒交流互鉴推动文化共振。  2021年,五粮液成为成都米其林指南官方合作伙伴,双方开启首次合作尝试,取得了圆满的成果,也为持续的深入合作打开了良...
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    2024-06
      对“少不入江南”这句古语的体悟是从味蕾开始的。大学毕业离开上海来广州已有5个春秋,每年春天一到,味蕾便本能的怀念那种带着草木清气的甜软味道。  青团,又叫艾团,一般是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹豆沙或芝麻馅料制成的糕团。按江南人的说法,春天的第一口青团叫“尝春”。  我第一次“尝春”是到上海求学的第一个春天。作为...
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    2024-06
      边关、古驿,北纬40的温暖阳光、“两山夹一川”的优越的自然条件,这里也是“中国葡萄之乡”。漫长岁月洗礼,刀枪剑戟的战场如今爬满了葡萄藤蔓。时间在酒窖中沉淀成醇香,在生命中绽放出花香。  11月17日20点20,由中粮福临门独家冠名的首档大食物观康养美食文化节目《食养中国》将于北京卫视播出第四期。“食养探源团”胡海泉...