一方水土养一方人，一方水土孕一方美酒。作为“中国酒都”，四川宜宾文化底蕴深厚，酿酒历史已有4000余年，盛产美酒无数，“中国酒王”五粮液便诞生于此。　　五粮液酒传统酿造技艺，发于唐、兴于宋、精于元、成于明。从盛唐的“重碧酒”，到宋代的“姚子雪曲”，再到1909年因“集五粮之精华而成玉液”正式得名“五粮液”，传承已逾...

　　　　连日的高温多雨天气，宣告厦门的炎夏已正式来袭。这也意味着，惬意的夏日宵夜时光又将来临~闽南人最喜欢的聚会方式，便是在夜晚约上三五好友，去往烧酒档尽兴言欢。阿季便是厦门人聚会常吃的闽南烧酒配，鲜活海鲜搭上几道闽南家常味，是足以过瘾的美妙宵夜！　　▫️八肚腰，卡紧来阿季啦！从高峰会老店搬迁至后江埭，阿季的店铺环境也...

　　　　在当今这个多元融合的世界，似乎没有任何一件事物可以“与世隔绝”，一切在保持相对独立的同时也相互影响，美食美酒界亦是如此。二十世纪最有影响力的美食家、酒评家安德烈·西蒙曾用灵魂与肉体的结合，来譬喻美食与美酒和谐统一完美搭配的状态，直接道出餐酒搭配所带来的令人印象深刻的人生体验。　　常言道：“红酒配红肉，白酒配白肉...

　　　　千百年前，肆意于山水间的陶渊明，趁着春意拂面，暖阳晴好，给自己温上一壶酒的时候，总喜欢摘点新鲜蔬菜，随便烹成几碟小肴。待到酒香弥漫、菜肴上桌，这才开始“细酌对春风”。　　无酒不成席，无菜不饮酒。上到精烹细煮的大鱼大肉，下到些许菜油酥出的花生米，古往今来，各色菜肴上桌入席，顶着“下酒菜”的名头，成了杯盏旁的特别点...