4月28日晚间，酒鬼酒000799）发布2023年年报。报告显示，公司全年实现营业收入28.3亿元，实现归母净利润为5.48亿元。同天披露的一季报显示，2024年一季度酒鬼酒营收和净利润分别为4.94亿元、7338万元。　　报告期内，白酒行业整体低迷、行业挤压式竞争进一步加剧，白酒产品价格承压，市场信心和需求仍...

　　从包材等上游供应链，到白酒、洋酒、烈酒各酒类，以及各酒厂、品牌，再到线上线下渠道，酒业家团队深入一线，推出《一线》系列报道，用一份份沉甸甸的调研，用详实的细节和反馈，呈现2023年中国酒类市场的真实情况。　　如今半年过去了，酒业家再度聚焦光瓶酒市场进行走访调研发现，在消费下行大局势下，餐饮的热潮并未持续，对光瓶酒的...

　　人民网成都4月15日电 （记者孙博洋）近日，第108届糖酒会在成都举行，多场酒行业论坛同期举行，行业内专家、企业家汇聚于此，让糖酒会成为行业发展趋势的平台和感知市场冷暖的风向标。　　“2023消费提振年”已经开启，住宿餐饮、文化旅游、交通运输等领域逐步复苏，并成为消费复苏增长的主要推动力，在多场酒业论坛上，嘉宾纷纷...

　　如今广州的川菜、湘菜馆越来越多，即使是最老牌的粤菜馆也可以吃到水煮鱼或者剁椒蒸鱼头。这皆因“新广州人”的日益壮大，而他们大多来自湖南、四川、江西等地。对于他们来说，“嗜辣”是一种融入血液的特性。可惜的是，重口味的辣菜与单宁“先天不和”，两者的结合容易产生偏苦的口感，因此与大多数葡萄酒都难以搭配。　　将起泡酒或者香槟...