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不久前,小黄在餐厅点了榴莲披萨后,还吃了一些炸鸡,喝了一杯威士忌酸(酒)。
针对这个组合,网上还有“榴莲配酒,说走就走”的说法。那么,榴莲配酒,真的具有危害性吗?
这种说法并不科学,门诊中也极少遇到病人因为吃了榴莲喝了啤酒,出现肠胃不适的情况。
但需要注意的是,榴莲含糖量高,如果短时间内大量服用,就会对肠胃造成一定的刺激。
另外,酒精对肠胃也有一定刺激,一些肠胃功能原本就不好的人,可能就会因为二者中的任beat365中国在线体育平台何一个,诱发肠胃不适。
网上有一种说法,称“榴莲中含有一种物质是硫化物,它对人身体代谢酒精的酶(乙醛脱氢酶)有一定抑制作用,有可能会延长酒精在体内的代谢时间,人很容易喝醉,引起酒精中毒,甚至危及生命”。
听起来非常可怕,但是这种研究证据力度不够,不能直接简单粗暴得出“榴莲与酒一起食用可造成死亡”的结论,这是没有科学依据的。
陈彩霞说,榴莲是著名的热带水果,因为特殊的气味和口感,收获了很多的“粉丝”和“讨厌者”。
每100克榴莲含有碳水化合物28.3克,脂肪3.3克,蛋白质2.6克,热量是147卡路里,属于水果中的高热量、高脂肪级别的水果。
《中国居民膳食指南》建议,正常成年人,每天水果的推荐摄入量为200~350克,如果食用榴莲,建议一天控制在200克(约3~4个鸡蛋的重量)以内。
但是榴莲甜蜜蜜的口感经常令人欲罢不能,很多“榴莲控”每次一吃都是控制不住,这时候摄入量和卡路里早已亮了红灯了,容易出现热量过高、消化不良、胃肠不适的情况。其次,注意搭配。
吃了榴莲,如果又吃很多荔枝、龙眼、烧烤、油炸食物、糍粑等高热量难消化的食物,那更是对胃肠的考验升级。
案例中,小黄不仅吃了榴莲披萨,还搭配了炸鸡,啤酒等,都是高热量食物,如果胃肠功能不好,可能会出现腹痛腹泻和发烧的情况。
炎炎夏日,许多人常常是冰啤酒、撸串、油炸食物,冷热刺激胃肠、高脂油炸食物一口一口停不下来,贪念一时美味,殊不知胃肠问题很容易就找上门。
《中国居民膳食指南》建议,普通的成年男性一天摄入的酒精量不可超过25克,大约相当于白酒50毫升,啤酒750毫升,葡萄酒250毫升;
成年女性一天摄入的酒精量不可超过15克,大约相当于白酒30毫升,啤酒450毫升,葡萄酒150毫升。