昨天（5月10日），在中国食品发酵工业研究院国家级实验室里，一场震撼的中国白酒消费科普大讲堂，通过多重实验手段和模式、多通道现场直播解析，掀起了一场酒类行业直播史上从未有过的超级科普秀和巨大围观潮！节目在播出过程中，很快“俘获”了微信“小鹅通” 5万余人次、“一直播”近千万人次、凤凰网22万多人次的“芳心”和在线观看，千万级访问量再创历史新高！

　　为做好这场白酒科普超级秀，中国酒业协会、《中外酒业》杂志、中国食品发酵工业研究院可谓不惜“血本”，投入了大量人力物力。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、中国食品发酵工业研究院首席技术顾问、中国酒业协会白酒分会技术委员会副主任张五九、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师、中国酒业协会白酒分会技术委员会副主任韩北忠联袂现身，以中国酒业最权威的专家阵容为广大消费者现身说法、答疑解惑、指点迷津。为了让广大酒友粉丝真切、直观、充分地领略现场实验的真实可信和权威结果，节目筹备过程中，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井等各品牌、各年份的名酒产品就开启了几十瓶，其中不乏多款20年以上的陈年老酒……

　　中国酒文化博大精神，渗透到人们生活的方方面面。然而，大多数消费者对酒的认知却是一知半解，网络上流传的一些酒知识，鱼目混杂，真假难辩。这次，由中国酒业协会、《中外酒业》杂志社联合中国食品发酵工业研究院举办的这场“适量饮酒，快乐生活——酒类消费大讲堂”，通过最权威、最真实、最贴心的指导和服务，让白酒的科普过程真正做到“眼见为实”，譬如消费者究竟应当如何看“酒花”？不同香型、不同品牌、不同年份的白酒，能否通过看“酒花”分辨出优劣？而同一种香型、酒度、价位的白酒，其“酒花”为何又有不同且说明了什么？同一个厂家的不同年份酒品、即便酒度相同，其“酒花”表现也有很大差异，这告诉了我们哪些宝贵认知？……

　　之所以说，昨天这场酒类beat365平台消费科普大直播前所未有，是因为这场直播无论演讲嘉宾、宣讲课题、现场实验还是科普效果及其关注程度，都创造了“历史之最”，堪称前所未有，为中国酒类行业未来如何科普、教育消费者、为广大酒友粉丝如何获取科学、真实、正确的酒类消费知识，树立了里程碑式的模板！

　　“适量饮酒，快乐生活——酒类消费大讲堂”自今年4月初开播以来，广受消费者欢迎和好评，每场直播都吸引了1000万+人次同步观看。为扩大内容影响力，酒类消费大讲堂不仅通过微信、一直播、凤凰网进行“三通道”现场直播，广大网友亦可在直播结束后，通过腾讯、搜狐、斗鱼、爱奇艺、今日头条、优酷、抖音等视频平台进行检索，重复回看。