为进一步保护和发展泸州白酒历史文化遗产，4月19日，泸州市举行2023年白酒历史文化遗产保护培训暨研讨活动。此次活动由泸州市文化广播电视和旅游局主办，泸州市文化遗产研究保护中心承办，泸州老窖博物馆、沈子国酒庄、中国网协办。来自泸州四县三区文保、非遗工作经办人员，全市白酒类全国重点文物保护单位、四川省文物保护单位负责人，白酒类国家级、省级、市级非遗代表性项目负责人、非遗代表性传承人等34家市内白酒企业代表共计70余人参加此次培训活动。

　　泸州是中国著名酒城，白酒历史文beat365官网化遗产异常丰富。为进一步保护和发展白酒历史文化遗产，泸州于2018年12月1日颁布实施国内首部白酒文化保护地方性法规《泸州市白酒历史文化遗产保护和发展条例》，每五年开展一批白酒传统酿造技艺及技艺代表人评选、认定工作，并对进入名录的老窖池、老作坊、储酒空间、古遗址建立记录档案。此次举办白酒历史文化遗产保护培训暨研讨活动，是推动泸州白酒历史文化遗产保护和发展的重要举措，对于增强优秀传统文化的生命力和影响力，促进经济社会发展也将产生积极作用。

　　泸州市文化广播电视和旅游局党组成员、副局长陈虹在活动开幕式上表示：要加强对《泸州市白酒历史文化遗产保护和发展条例》的宣传，充分利用新媒体、新平台，通过新颖有效的形式、手段，使其宣传更具吸引力、辐射力、影响力；“窖池老，酒才好”，要加大保护力度，做好窖池保护工作；要重视传统技艺，确保传承后继有人；要加大白酒普查，建立完善白酒数据库。

　　泸州市酒业发展局党组成员、副局长李帮林表示：泸州市委、市政府历来高度重视白酒历史文化遗产传承保护工作。在规划引领方面，《泸州市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二O三五年远景目标纲要》和《泸州市“十四五”白酒产业高质量发展规划》中，专门强调了要厚植泸州传统白酒文化优势，积极拓宽泸酒文化内涵外延，大力促进酒业与旅游商贸、会议展览、文化创意产业的融合，以酒为媒、联通世界，将泸州建设成世界白酒文化圣地。在历史文化遗产保护方面，在每年的白酒产业发展专项切块资金中予以明确，全力保护和传承各类非物质白酒历史文化和1.5万余口30年以上老窖池。

　　泸州市文化遗产研究保护中心主任陈凤贵表示：泸州白酒在经历了作坊酒、工业酒、广告酒和品牌酒的四个时代之后，正在迎来一个新的时代文化酒时代，白酒历史文化遗产保护和发展尤为重要。此次活动的开展，旨在推动泸州市白酒历史文化遗产保护工作高质量发展。

　　江阳区文化广播电视和旅游局党组书记、局长郑伦勤作为区县代表在发言中表示：自白酒历史文化遗产保护和发展工作开展以来，在疫情的影响下，白酒企业仍然发展迅猛，2022年，白酒产值326.94亿元，增速10.22%，为助力江阳区经济发展作出巨大贡献。同时，“泸州老窖系列酒”被纳入中欧地理标志互认名录实施保护；“泸州老窖特曲”、“国窖1573”两个地标产品获批全省首批核准使用地理标志产品；“泸州老窖封藏大典”成功申报第六批省级非物质文化遗产项目。

　　中国沈酒集团副总经理钟少岩作为酒企代表在发言中表示：在酒文化遗产保护方面，中国沈酒坚持以酿酒技艺的传承，作为维系酒文化精神的纽带。集团在原来沈酒坊的基础上，重建了“中国沈酒庄”和“沈子国酒庄”。庄内大多数物件摆设、酿酒器具，还有“世守勿替”牌坊，都是沈酒坊传承下来的“老古董”，保存良好，成为了白酒历史的见证。

　　此次活动邀请了四川大学教授、四川省民俗学会副会长、四川省非遗保护协会专委会副主任李祥林，中国考古学会常务理事、四川省民俗学会会长、四川省考古博物馆学术带头人、四川大学教授高大伦，四川省传统文化遗产保护协会副主席、四川省非遗保护协会副秘书长、泸州市文化遗产保护协会会长易国璋开展为期两天的专题培训。（泸州市文化遗产研究保护中心 供稿）

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