地址：北京红樽坊（建外SOHO西区13号楼1335室）报名时请付全款，收到款项才能确认座位，名额非常有限！

　　盲品，是指在没有看到酒瓶、没有任何提示的情况下，仅凭酒的颜色、香气及味觉，来推断采摘的年份、葡萄品种、产区、大致的价格及优劣。盲品，通常也是各种葡萄酒竞赛、品酒竞赛、品酒考试中一个至关重要的环节。如果你想成为一名葡萄酒专业人士，盲品——是你必须要攻克的难关。

　　听起来，盲品（blind tasting）只是高大上的葡萄酒专家们所擅长的事，只要轻轻一品，葡萄酒的产地、年份、葡萄园便脱口而出。不过，对普通的葡萄酒爱好者来说，这是不是太遥远了？真的是这样吗？

　　欢迎在3月31日周二晚，加入我们，在红樽坊北京展厅，与我们一同盲品9款典型性的葡萄酒，你准备好迎接挑战了吗？

　　欢庆复活节，尽在巴罗洛意大利餐厅。春意盎然，万物复苏，新任厨师长伊万结合新鲜的本地和进口食材为您和您的家人倾情打造复活节特别餐单，用可可卤鸭胸配鸭肝馅饼和烤茄子、煎羊肉配腌制茄子及迷迭香和黑胡椒酱等精致意大利美食为节日增添无限惊喜。每桌宾客还可获赠专为复活节设计的邦妮兔巧克力一枚。

　　擅长将不同口感和味道的食材进行创意搭配组合的伊万法戈诺利，多年来一直对意大利美食的钻研孜孜不倦，喜欢探索新的烹饪方法和研究新的口味，根据文化差异来确定宾客的喜好，形成了味道饱满、口味纯正自然且新鲜独特的“伊万式烹饪风格”。来自意大利米兰的伊万自16岁起就踏上了职业厨师生涯，在享有“世界时尚之都”美誉的意大利大都会米兰开始了他作为一个美食烹饪家的历程，之后在世界著名的米其林星级餐厅学习。21岁开始在上海担任五星级酒店餐厅的主厨。拥有丰富烹饪经验的伊万，将用他独特的烹饪风格和对美食的热爱为世界各地的意大利美食爱好者带来难忘的美食体验。

　　以意大利皇冠酒区“巴罗洛”命名的餐厅，处处洋溢着意大利的浪漫与热情。融合传统与现代菜品的精髓，带来焕然一新的体验。美食与美酒的完美搭配，打造致臻享受。开放式厨房设计，尽享与厨师间的完美互动。特别设置的私密就餐空间，营造出尊享的专属感。

　　2015 上海国际葡萄酒与烈酒展将继续携手各知名酒类企业（2015年3月30日至4月2日在上海浦东新国际博览中心N1馆举办）。作为HOTELEX旗下主题展之一，葡萄酒与烈酒展通过最具专业及个性化的采购交易方式，始终以高端新颖的一站式服务平台体验享誉业界，并以其独特的魅力吸引着来自全球各地的酒类展商、专业买家以及酒类爱好者们，更为葡萄酒及烈酒的专家们提供了最前沿顶尖的酒品知识。

　　2015年3月30日-4月2日，万众瞩目的第四届中国国际调酒大师杯（CMBC）-上海分区赛暨全国总决赛，将在上海新国际博览中心N1馆揭开帷幕。经过成都、青岛、厦门三地分区赛的层层选拔，选手将在决赛的舞台上展现他们所有的调酒技艺，神秘的Black Box环节，经典鸡尾酒的还原与重塑，一系列的挑战将考验着每一位调酒师。

　　波尔多贵腐酒在杯中经常闪烁金黄的色泽，散发着成熟的水果香气。喝到嘴里更是复杂多变，具有蜂蜜、巧克力和烘烤橡木的的味道，再加上和谐的酸甜平衡度，让人欲罢不能。

　　想必各位甜渣党、甜酒控已经对4月初的这场波尔多甜酒巡展已经是跃跃欲试，虎视眈眈，饥渴难耐了！赶快让我们一起来看看活动上都有哪些美酒吧！

　　波尔多甜酒活动将在中国拉开巡展的脚步,10多家波尔多贵腐酒的庄主们,超强阵容包括两家1855一级庄芝士庄园 Chteau Guiraud和Chteau Rabaud promise。在波尔多甜酒协会主席菲利普和负责人艾玛的带领下,给大家详细讲诉这被称为液体黄金的贵腐酒起源, 风土, 制作工艺还有最重要的配餐技巧了。有没有尝试从凉菜,鱼,肉,鸡,鸭,到最后的点心,你都可以用贵腐酒从一而终。

　　14:00-15:30贵腐酒大师讲座班，详细介绍产区，风土，酿制工艺和配餐（名额有限,预约报名）

　　16:00-18:00自由品鉴，和10多位庄主面对面交流品鉴（名额有限,预约报名）

　　18：30-22：00届时酒食家将邀您共同品尝10款来自波尔多不同产区的贵腐甜酒，搭配奢华美食

　　酒食家俱乐部致力于为广大消费者甄选世界名优最具性价比原装进口葡萄酒，提供市中心专业的地下恒温酒窖租赁服务，同时为您收罗、推荐上海地区最具风味的餐厅和最专业的餐酒搭配建议，举办定期的餐酒活动，包括为公司、团体以及个人安排私人定制的品酒会和餐酒活动，同时让大家拥有一个轻松舒适的交流平台。

　　小伙伴们，本周酒斛网试饮想要参加试饮的小伙伴请直接点击登录信息参与报名，机会有beat365中国在线体育平台限，萌新优先。欢迎各位新老酒客和我们一起愉快得玩耍。

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　　酒食家特意邀请到波尔多贵腐酒中国巡展的酒庄庄主们，在颐和四季餐厅，与您面对面，一同慢慢品鉴精致本帮菜与波尔多贵腐酒的绝妙搭配。其中包括熟知的1855年苏玳产区（Sauternes）一级名庄芝路酒庄Chateau Guiraud和哈宝普诺Chateau Rabaud Promis。

　　颐和四季作为沪上首家“轻茶膳”体验馆，轻盈零添加的食材，以茶入膳，自在地享用一道精致菜品，重塑东方雅致生活。为注重生活品质的不同年龄层次消费者提供了一家具有养生理念的优质餐厅，也为外籍人士提供绝妙的中餐体验。

　　小伙伴们，本周酒斛网试饮想要参加试饮的小伙伴请直接点击登录信息参与报名，机会有限，萌新优先。欢迎各位新老酒客和我们一起愉快地玩耍。本期意大利专题，欢迎各位小伙伴前来一起畅玩意大利。

　　复活节是一个西方的重要节日，在每年春分月圆之后第一个星期日。复活节象征着重生与希望，而这一主题与虹桥南丰城所倡导的主题“相聚南丰城，欢乐你我他”不谋而合，虹桥南丰城期待为消费者带来更多充满欢乐与希望的活动。于是，为庆祝这一即将到来的节日，虹桥南丰城倾力打造沪上首个神秘的“花园迷宫”，让每天生活在钢筋水泥工作环境中的人们，感受充满生机、绿色、天然的新鲜空气。这一沪上难得一见的“花园迷宫”，占地面积约200方米，顾客只需在规定时间内从花园迷宫、商场各层公共区域以及租户商铺内寻找到商场细心装点的别致彩蛋，通过扫描彩蛋上的二维码，即可获得丰富奖品。更有线上线下同时进行的复活彩蛋创作大赛，让这个复活节更加有声有色！赶快和你的朋友一起走出“趣”！

　　此次将有11家拉曼恰葡萄酒参展商将展示超过40种来自卡斯蒂亚-拉曼恰大区,原汁原味的葡萄酒,难以忘怀西班牙风情将会为您的下午增添不少情趣!

　　地点：广东省深圳市南山区北环路南华侨城香山西街8号茂华大厦101—102室新潮酒窖体验馆（位于侨北三街上）

　　在众酒友的呼吁下，第二次名庄酒会踏着春天的脚步向你走来！此次以波尔多右岸名庄为重点品鉴对象。右岸最知名的产区就是圣埃美隆（Saint Emilion）、弗龙萨克（Fronsac）和波美侯（Pomerol）。

　　联系小葡-803或关注“葡萄集”订阅号，提交您的个人资料（姓名、电话、行业等），届时小葡将进行审核，在4日前向您发送短信通知。

　　（满12人报名，酒会如期进行。如届时酒会因报名人数不满而取消，费用将如数退还。）