即使不爱喝酒的人，也一定听过茅台的鼎鼎大名。赤水河畔，坐落着茅台酒的源头——茅台镇，它也被戏称为“茅台酒的最大周边”。　　贵州125.8万座山头里，高原河谷中的丹霞地貌醒目耀眼。群山之间，赤水河澎湃奔腾。如果每座城市都有颜色，“红”无疑是遵义的代表，也是它最浓烈的属性。一条赤水河，灌溉着万亩红缨子高粱，酝酿出名...

　　　　在我们的日常生活中，酒是一种不可或缺的饮品。而陈教授一直强调，优质酒才是更beat365适合储存的。那么，什么才算是优质酒呢？是风味物质越多越好吗？还是风味物质越平衡越好？今天，我们再次邀请到江南大学陈双教授来为我们揭开优质酒的神秘面纱！　　在酒中，风味物质是影响口感和品质的重要因素。然而，并不是风味物质越多越...

　　在2024年5月贵州茅台股东大会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹重申茅台的五大核心竞争力，关注茅台的人都记住了这五个关键词：品质、品牌、文化、环境、工艺。而茅台酒酿造工艺，从投料到出厂，需要经过制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个阶段，共包含了30道工序和165个工艺环节。　　大多数人不知道的是，茅台的工艺是一整套系...

　　　　近日，人社部发布《关于全国轻工行业先进集体、劳动模范和先进工作者拟表彰对象的公示》，新疆尼雅葡萄酒有限公司工程技术中心荣获“全国轻工行业先进集体”称号。　　中信尼雅600084）作为新疆龙头企业之一，多年来一直致力于新疆葡萄酒全产业链发展，为培养葡萄酒产业专业技术人才与助农增收工作，提供发展平台与创新动力300...