月亮和酒，是中国传统文化中难以分开的意象，唐代大诗人李白就曾写下过“举杯邀明月，对影成三人”的千古名句。　　作为笔落惊风雨的诗仙，李白不仅好酒，而且一生都未停下脚步。从西域到江南，从巴蜀到幽燕，他在中国各地都留下了足迹，也品尝了全国各地的美酒。　　中国酒文化传承千年，各地风味、脉络都不同。在中秋佳节即将到来之际，我...

　　　　秋高气爽，这样的天气直教人想多喝两杯。喝得欢，也要吃得爽，好菜好酒搭配合适才能相得益彰。小烹之前虽然也聊过“餐酒平衡”——简单地讲就是“红酒配红肉，白酒配白肉”，基本原则也是酒的浓郁度和菜的浓郁度要旗鼓相当，但是有没有万全法则呢？世间好酒那么多，怎么搭配美食才能营造氛围感呢？今天咱们就化繁为简，通过这6道菜肴来...

　　五代十国时期,前蜀高祖王建在武成三年(公元910年)曾颁布“劝农令”,采取休养生息、劝课农桑的政策,促进了蜀地农业经济的恢复和发展,粮食、麻、茶叶、桑叶的生产均有较大幅度的增长,国家税收丰足,仓廪充盈,古蜀人也就对蜀地的富饶颇感自豪。　　蜀地,古称“天府之国”,拥有得天独厚的自然环境,山川秀丽,气候适宜,土地肥沃。...

　　　　走进迭部县扎尕那青稞酒业有限公司，酒香扑鼻而来。作为一家以传统青稞酒酿造工艺酿酒的企业，扎尕那青稞酒业有限公司自2015年成立以来，不仅直接解决了上百人的就业问题，还通过收购优质青稞，帮助众多青稞种植户增收致富。　　产业发展离不开创新，公司不遗余力地挖掘与传承传统酿造工艺，通过引进优质青稞品种、优化厂房设施、升...