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近日,以“创新增长·名酒力量”为主题的第二届中国名酒大会暨2023中国名酒评选颁奖盛典在成都举行,云集茅台、五粮液、洋河、汾酒、肆拾玖坊等名酒积极参与,活动现场人气爆棚,超500位协会领导、名酒大商、产业链企业家智业机构齐聚一堂,上演了一场关于中国名酒的思想豪华盛宴。
作为酱酒独角兽、时代新名酒,肆拾玖坊近年来的发展有目共睹。这次盛典上,肆拾玖坊一举斩获两大名酒奖项,肆拾玖坊泰斗酒荣获“贵州名酒”称号,肆拾玖坊宗师酒荣获“十八大新名酒”称号。
这是对肆拾玖坊两个大单品的极高肯定,更是对肆拾玖坊多年来始终坚持品质主义的最好褒奖。以这份荣耀为新起点,肆拾玖坊的发展将迈上新的台阶。
据了解,“2023中国名酒评选”前后历时近一年,坚持公平、公正、公开、专业四大原则,并根据品牌指数、产品指数、创新指数、渠道指数、口碑指数、资本指数、文化指数等七大指数,从多个维度进行评选。
肆拾玖坊能从激烈的竞争中脱颖而出,究其原因,与独一无二的酿造工艺、源远流长的文化内涵、对品质的高度重视、对市场的精耕细作等息息相关。
中国酒业的发展,名酒始终是榜样,是引擎。未来,名酒品牌也一定是中国酒业高质量发展的最佳示范。中国名酒“名在品牌,贵在质量”。
作为肆拾玖坊的两个大单品,泰斗酒、宗师酒自上市以来便以优越的品质赢得了众多消费者及业界赞誉。没有突如其来的成功,究其根本,还是在于肆拾玖坊数年如一日的恪守酿酒技艺、秉承匠人初心。
肆拾玖坊酱酒来自茅台镇的赤水河畔,这里地理位置得天独厚,为酒体酿造提供了有利的微生物种群;同时茅台镇当地的紫红色土壤,富含多种对人体有益的微量元素,土壤中裹挟的砾石和砂石,土质松散,渗水性极好,地表水和地下水融入大地奔向赤水河时,可被层层过滤、吸收、转化。
除了独一无二的水土优势,泰斗酒的品质也离不开精挑细选的优质酿酒原料——红缨子糯高粱。此高粱颗粒饱满,皮厚粒小,支链淀粉含量非常高,耐得住酱酒工艺的反复蒸煮,赋予酱酒更高品质。
肆拾玖坊传承百年酿酒技艺,严格遵守12987制酒管理流程,坚持纯粮固态发酵,每年端午制曲、重阳下沙,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,包含6大流程、30道工序、165个环节,一个酿造周期花费整整 1 年时间。此后还要经过数年窖藏,让酒体中的各种味道充分融合,之后再由中国白酒大师精心勾调,才能最终收获一瓶好酒。
肆拾玖坊在精选原料、匠心制曲、传承百年酿酒工艺的同时,还积极引进现代化管理,建立专业人才梯队,用心把控酿酒的每一个环节,打造优质酱香白酒,夯实善酿者基因。中国白酒工艺大师、中国白酒著名专家、中国白酒国家特邀评委陈孟强,出任肆拾玖坊酒业总工程师,为肆拾玖坊泰斗酒及众多产品的质量保驾护航。
当然,光有品质还远远不够,尊贵典雅、蕴含美感、彰显文化内涵的形象要素也是打造中国名酒绕不开的关键词。
产品设计上,肆拾玖坊泰斗酒毫不逊色。瓶身颜色有朱雀红和玄武黑两种传统中国色,瓶肩将肆拾玖坊图腾Logo、美酒河、古法工艺等六大设计元素合而为一,精致的鎏金掐丝工艺重现“坊式屋檐”,精致、大气、质感高级,体现着肆拾玖坊对传统白酒工艺的敬畏和传承。
宗师酒瓶身采用金酱色,典雅、内敛,不失华贵,又平添一份神beat365官网秘,宗师风范尽显。以经典“双龙”银票植入瓶肩,以肆拾玖坊精神图腾篆体logo作为超级符号延续瓶身浮雕,承载情怀信任和使命担当。在突破创新的同时保持了延续性,既耳目一新,又似曾相识。
泰斗酒的酒体历经十轮封测,在全国30个省市,超10万人参与盲测,获得一致好评,是当之无愧的“盲品之王”。而宗师酒在同价位带的产品中,酒质也是赢得了一致好评,是名副其实的“口碑之王”。
实际上,凭借独一无二的酿造工艺和源远流长的文化内涵,肆拾玖坊泰斗酒、宗师酒在此次获评“贵州名酒”、“十八大新名酒”之前便已载誉不断。泰斗酒曾荣获第105届美国巴拿马太平洋万国博览会特等金奖、第25届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。宗师酒曾荣获第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。诸多荣誉,彰显着肆拾玖坊产品的硬核实力。
值得注意的是,本次“2023中国名酒评选”的含金量非常高。一方面,这是继1989年之后,时隔35年,中国白酒再次有了新的名酒“英雄榜”。另一方面,本次“2023中国名酒评选”秉承着“让老名酒的荣誉继续闪耀,使新名酒的成绩得以彰显”的宗旨,以寻找新时代的中国名酒为使命,自2023年4月8日启动以来,前后历时近一年时间,在近3000款参选产品中,最终评选出了六大名酒榜单累计121个名酒奖项,获奖概率仅为4%。
作为新名酒的代表,肆拾玖坊交出高质量增长答卷,也让我们看到名酒的生命力与长期价值。
肆拾玖坊创始人、CEO张传宗在此次盛典上表示:“伴随着此次获奖,肆拾玖坊将进一步发挥名酒效应,继续聚焦品牌资源、市场资源、产品资源,提升肆拾玖坊市场占位的同时,扩大品牌声量。同时,肆拾玖坊将持续以‘弘扬新饮酒文化、构建新社交文明、引领新生活方式、打造新商业物种’为驱动力,以东方文化为品牌赋能,积极弘扬传统白酒文化。”
在新时代的壮阔征程中,中国名酒的发展轨迹是一条巧妙融合传统智慧与现代创新的璀璨之路。其中,肆拾玖坊等杰出名酒企业所展现出的卓越创新能力和敏锐的市场洞察力尤为引人瞩目。肆拾玖坊以其独特的魅力与不懈追求创新的精神,正昂首阔步于新时代的浪潮之巅,持续闪耀着璀璨光芒,书写着新名酒的不朽传奇与辉煌篇章。
新时代呼唤新名酒,新名酒需要新作为。肆拾玖坊必将与名酒同行,承名酒责任,树名酒榜样,与名酒共赢,助名酒发展!